来源:晋中晚报时间:2025-04-18
红樱桃如玛瑙般缀满枝头。
4月16日上午,太谷区北洸乡白城村郭永成家的大棚内。
阳光在樱桃树枝叶间欢快地跳跃,一嘟噜一嘟噜的红樱桃如玛瑙般缀满枝头,个头均匀、口感脆爽,这些由樱桃丰收带来的满满喜悦,从郭永成的心底荡漾到脸上。樱桃采摘旺季,10多天忙里忙外,郭永成始终笑得合不拢嘴,总是情不自禁地给大家分享他的感悟:“跟着专家种樱桃,就像用金钥匙打开了致富门。”
郭永成口中的专家是山西农业大学果树研究所副研究员、山西省樱桃种植领域先锋人物张生智。郭永成的成功,也让张生智由衷地为他高兴。
这天,张生智又来到郭永成的大棚,了解最近的销售情况。“老郭的大棚就是很普通的日光温室大棚,没什么高端设施,但越是条件不好,果树管理就越有指导意义和推广意义,自然成熟的樱桃和市场上大部分外来的樱桃在口感上区别很大,要想有好的发展,还是要走‘特优’路线,以质取胜。”张生智说。
郭永成是地道的北洸乡白城村人,他的两个大棚位于白城村的现代农业园区。他种过蔬菜、香瓜、草莓、葡萄,抽空还去山西农业大学果树研究所打工,虽早就有种樱桃的想法,但一直没有合适的渠道。认识张生智以后,通过学习和了解,他下定决心改种樱桃,“这个棚不到一亩,种了80棵樱桃树,有美早、俄罗斯8号、辉煌1-5、萨米脱4个品种,今年是种植的第四年,去年少挂了一些果,今年开始大量挂果。2024年12月25号开始升温,20多天花就基本开了,种植过程中加强与张老师的沟通,每天观察温度和湿度,以前张老师也经常过来实地指导,因为自己经验少,有时候对张老师的提议也不完全信服,总害怕湿度大,不利于树的生长,所以还走了些弯路。今年,张老师两次过来技术指导,都觉得环境干燥,我就按照张老师的建议,采用微喷方式进行湿度调节,效果非常好。”
张生智表示,大棚种植樱桃的技术关键在于温度和湿度,湿度适宜病害少,温度适宜虫害少。湿度控制主要看生长的节点,根据生长规律进行调节,升温到开花的过程中湿度越高越好,开花前湿度要达80%以上,湿度越高,萌芽率越整齐;开第一朵花的时候,湿度要降到50%,湿度大了病害多。有一次老郭打电话说叶面上有灰霉了,那就是湿度大了,只要观察到了,湿度调节好,进行适当通风就可避免了。但这时候如果不进行调节,时间长了,叶子就都坏了,所以说果树管理是一环扣一环的,既要懂科学又要精心养护。
4月4日,郭永成的樱桃棚开园,优质果率达到80%以上,因为是第一年出售,老郭走了个捷径,直接批发给水果实体店。“实体店普遍反映咱的樱桃品质上乘,销量特别好。”郭永成的自豪溢于言表。对比多年的种植收益,老郭觉得樱桃种植成本低,资金投入少,劳动量也小,于是将另外一个大棚也改种了樱桃,今年冬天开始升温。
科技引领,“特优”开路,郭永成对未来充满希望。
记者 路丽华
通讯员 阴娜
摄影 通讯员 郭晓云